ROSATO IGT TERRE DI CHIETI
Quando la vita si mostra monotona e piatta tu rovescia! Rovescia la prospettiva, rovescia la bottiglia e il punto di vista cambierà.
È un vino prodotto esclusivamente da uve Montepulciano d’Abruzzo DOC raccolte a mano nei nostri vigneti dai terreni ghiaiosi – calcarei, situati sulle colline che si affacciano sul mare Adriatico, lungo la costa dei trabocchi.
Dal colore tipico della ciliegia (cerasa) ottenuto con la separazione immediata del mosto dalle bucce di uve Montepulciano d’Abruzzo, il mosto in purezza viene fatto fermentare a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per 15 giorni e successivamente affinato in bottiglia per circa 3 mesi.
Al naso esprime un profumo intenso e pulito di fragola, ciliegia e rosa.
Al gusto si presenta piacevolmente sapido, succoso ed equilibrato con finale profondo e speziato. Si abbina a pizza, formaggi freschi e media stagionatura, pasta, carni bianche e pesce arrosto.
Gradazione alcolica 13% vol.
