DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Il vino di punta della nostra regione è un prodotto esclusivo realizzato con uve Montepulciano d’Abruzzo coltivate sui nostri terreni ghiaiosi-calcarei, situati sulle colline che si affacciano sul mare Adriatico lungo la suggestiva costa dei trabocchi.
La raccolta è eseguita interamente a mano rispettando una produzione media per ettaro non superiore ai 140 ql.
Una volta in cantina, le uve subiscono immediatamente una pigiadiraspatura. Il mosto ottenuto, insieme alle bucce, viene lasciato fermentare in serbatoi di acciaio inox. Dopo un’accurata e prolungata macerazione, il vino viene separato dalle bucce, ottenendo un prodotto con un elevato contenuto di polifenoli e una ricca presenza di antociani.
Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso con affascinanti riflessi violacei. Il bouquet è complesso e intenso, con note di frutta rossa matura come amarene e more, accompagnate da sentori di cioccolato.
Al palato, si presenta morbido, strutturato e avvolgente. Si abbina magnificamente a formaggi stagionati, carni rosse alla griglia, tipici arrosticini abruzzesi, selvaggina e stufati.
Ha una gradazione alcolica del 13,5% vol.
I Bag in Box sono dei pratici contenitori per vino e olio, che utilizziamo ormai da diversi anni perché hanno delle ottime caratteristiche :
- Sono molto pratici da maneggiare e da versare
- Il vino o l’olio possono essere versati direttamente nel bicchiere o sull’alimento
- Il prodotto rimane sottovuoto anche dopo l’apertura della confezione, pertanto si consiglia di riempire la bottiglia che serve e di lasciare il resto del contenuto dentro la confezione originale
- Lo stesso infatti si conserva per diversi mesi dopo essere aperto
- Le proprietà organolettiche rimangono inalterate (sapore/odore/colore)
- Dotati di un pratico rubinetto con sigillo di garanzia
- Piacevoli da spillare
- Ottimo per feste , pic nic, eventi, gite , manifestazioni…
- Super igienici con zero rischio di contaminazioni esterne
- Comodi da trasportare grazie alla leggerezza
- Sono sovrapponibili, facili da stoccare
- Possono essere messi tranquillamente in frigo
- Facili da smaltire ed ecologici grazie al materiale riciclabile
